地酒の横内酒店

◆天の戸　純米酒　醇辛　生酒
秋田県横手市より、
天の戸の新酒しぼりたて「醇辛 生酒」が入荷致しました！

蔵から半径5km以内で栽培された酒米だけで
仕込みをする「天の戸」

唯一の9号系酵母を使い、
他の天の戸にはない、切れのあるキリリとした味わい。
一部に白麹を使うことで、
軽快な後味を感じていただけるように仕込みました。

爽やかな余韻を楽しめる辛口タイプ。
是非お食事と合わせてお楽しみ下さい。

・日本酒度　　　+10.0
・酸　　　度　　　1.9
・使　用　米　　吟の精・美山錦
・精米歩合　　　60%
・アルコール度　　16〜17%