【特別な生酛造り！麹米は脅威の35％精米！！】
◆Hizirizm ひとめぼれ35＆50 純米大吟醸 生酛造り 生酒
群馬県渋川市より、聖酒造が醸す限定シリーズ、
「Hizirizm」から「ひとめぼれ」仕込みのご紹介です。
蔵元独自の環境をベースとして、
「試験醸造」「挑戦酒」をメインとした数量限定の「Hizirizm」
群馬県産「ひとめぼれ」で醸した生酛造りになります。
麹米は35％精米、掛米は50％の純米大吟醸造り
爽やかで優しい米の旨味が広がり、
程よくキレイな酸が心地よく楽しめます。
まさに、これから夏に向けて、
優しい味わいと爽やかな酸のバランスが素敵😍
非常に上品でキレイな生酛造り。
生酛造りの良さを十分に表現された素晴らしい仕上がりです
進化し続ける聖酒造
Hizirizmの挑戦をご堪能ください！
720ml 1,600円（税込み1,760円）
1,800ml 3,200円（税込み3,520円）
・日本酒度 -2.6
・酸 度 1.7
・使 用 米 ひとめぼれ
・精米歩合 35％ & 50%
・アルコール度 15〜16%
