シュワッと爽快！安定の山田錦。
今年も特別仕様のゴールドラベル！
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「Concept Workers Selection」
#CWS からより茨城県結城市から
CWS圧倒的人気を誇る「武勇」が入荷いたしました！
#武勇
◆武勇「アイラブユー」山田錦 うすにごり生◆
720ml 1,800円（税込み1,980円）
1,800ml 3,264円（税込み3,590円）
〜酒質データ〜
原料米: 山田錦
精米歩合：60%
アルコール度数：14%
日本酒度：-4
酸度：1.3
アミノ酸度：1.2
酵母：自社酵母
コンディション：うすにごり生
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コンセプトワーカーズセレクション
人気1位を爆走中の武勇より、
昨年好評いただきました特別仕様のゴールドラベルを
今年もリリース致します。
猫の手にはバラを持った、
愛おしいのか？キザなのか？というデザインは、
迫るバレンタインにもオススメできますし、
前作の際にご案内致しましたが、
今年より米違いシリーズとして
アイラブユーをリニューアルしております。
第一弾は五百万石を使用した生酒でしたが、
第二弾は安定の山田錦を使用したおりがらみ生の登場です。
昨年もおりがらみでリリース致しましたが、
今年のほうがややオリが多い気がします。
その分、瓶内発酵が進んでおり、
開栓時にプシュという音がするガス感強めの仕上がり。
そのガスも相まって酒度以上にドライな印象を受けます。
香りの質も今年は少し異なります。
メロンや白葡萄のような青系の香りは控えめで、
バナナを中心としたクリーミーな香りを中心に、
その他、ライチやメロン、若干赤系果実の香りも感じとれます。
香りのわりには飲んだ印象はシュワッとドライで爽快キレキレ。
白身の焼き魚、白肉天ぷら、水餃子など、
白系の食材と相性が良いです！
