◆武勇× 三次ワイナリー FUSION2023 Queen - クイーン-
720ml 2,300円（税込み2,530円）
Queen - クイーン-
原料米: ひたち錦
精米歩合：58％
アルコール度数：15%
日本酒度：-2
酸度：1.4
アミノ酸度: 1.1
貯蔵樽: 赤ワイン樽（メルロー）
貯蔵期間：105 日間
貯蔵温度: 平均10℃
ボトリング本数：280 本
コンディション：火入れ
広島県にある三次ワイナリーで、
メルローを熟成させるために使用していた赤ワイン樽を、
茨城県は銘酒「武勇」を醸す武勇に送り、
日本酒を入れ105 日間熟成させました。
色はうっすらと黄色がかっている程度。
もともとのお酒由来のデラウェアのような香りに、
上品な木香とワイン由来の酸味が重なり合い、
グラッパやブランデーのような
なんとも言えない魅力的な「洋」のイメージを感じさせます。
まろやかな口当たりに、丸みを感じる果実味、
樽由来の滑らかさが加わり、非常に良い心地よさながらも、
どこか未だみずみずしさと爽やかさを感じる
魅惑の1 本に仕上がりました。
