◆鏡山 限定醸造酒 First Drip KISS 純米大吟醸 直汲み生
毎年大好評頂いております、「鏡山限定醸造酒」
6月2日から4日にかけて上槽を行っております
2日の日に瓶詰体験にご参加頂いたお客様には、
先行して瓶詰+試飲を行って頂きましたが、
今年のお酒は瓶詰時に広がる香りから素晴らしく、
出来上がったお酒の質の高さにビックリする仕上がりでした😊
今期は協会より新たに提供された、
1801酵母+9号酵母の特別な酵母を使用することで、
今までに無かった初の味わいを目指し、
さらに四段仕込みを行う事でジューシィさも演出！
少量の白麹がアクセントとなり、
今まで味わった事の無いような、
素晴らしい味わいに仕上がりました！！
メロンやマスカットのような香りが広がりながら、
口当たりでは甘味のあるグレープフルーツのような旨味、
後味は爽やかさと優しい甘味とのコラボレーションが続きます。
妖艶に広がるジューシィな味わいには驚きを感じて頂けます😊
桶川の沢屋さん、
志木の飯田酒店さん、
鶴ヶ島のキングショップ誠屋さん、
当店と、全4軒の酒販店と酒造りにご協力頂いたお客様による
特別醸造酒「鏡山 限定醸造 First Drip KISS」
1蔵元、4酒販店とお客様の協力で醸される最高のお酒です！
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◆鏡山 限定醸造酒 First Drip KISS 純米大吟醸 直汲み生
720ml 1,800円（税込み1,980円）
1,800ml 3,600円（税込み3,960円）
