【まるで大人の白ぶどうジュース!ドイツワインみたい!】
◆亀の海 JUICY MALIQU
長野県佐久市より
亀の海の試験醸造酒「ジューシーマリック」のご紹介です
5月に開催された長野県主催の試飲会にて、
亀の海ブースに立ち寄らせて頂いた際、
ご紹介頂いた試験醸造酒「ジューシーマリック」
非常にジューシーで飲み応えを感じたのですが、
驚いたのはアルコール度数9%!!
衝撃的な甘みと酸味にびっくりしたのを思い出します。
従来、低アルコールですと、
どうしてもみずみずしくなりすぎる印象もあり、
物足りないお酒もありましたが、
ジューシーマリックはその概念を打ち消してくれるほど、
飲み応えばっちりの仕上がりでした😆
口当たりで広がる爽やかで優しい甘みに、
抜群の酸が心地よく、
まさに真夏にピッタリの味わい!
亀の海ファンには是非お愉しみ頂きたい、
土屋酒造の新たな取り組みをご堪能ください
720mlのみ 2,000円(税込み2,200円)
〜蔵元より〜
清酒の味わいはこれまで性質上、
幅広くありませんでしたが、
研究や醸造家の努力によって多様化しています。
低アルコールでも濃縮感があり、
リンゴや白ブドウのようなフレッシュな酸味や
甘美な味わいを楽しめます。