「Concept Workers Selection」
#CWS からより茨城県筑西市から
来福酒造の限定酒「青りんご来福」のご紹介です。
◆青りんご来福 純米大吟醸◆
720ml 1,718円（税込み1,890円）
1,800ml 3,173円（税込み3,490円）
〜酒質データ〜
原料米：吟風
精米歩合：50%
アルコール度数：16.7%
日本酒度：-1.0
酸度：1.7
アミノ酸度：1.0
酵母：ひまわりの花酵母
コンディション：生酒
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大好評をいただいている、
来福の「冷やして美味しい」シリーズに新商品が登場しました！
その名も「青りんご来福」
来福のラインナップの中では、
比較的スマートで爽やかに仕上がっていることから、
このタイトルにしました。
「お酒の味わいを果物で表現する」
というコンセプトでスタートした来福シリーズは、
昨年のリニューアルを経て、今年で7年目を迎えます。
当初より、来福の藤村社長が
「果物をイメージして造ることはできるが、
そのものズバリの味わいを再現するのは難しい」
と語っているとおり、
商品名はあくまでも味わいの“イメージ”を表現したものです。
そのため、
「青りんごの味がしないじゃないか」
とがっかりされないよう、
あらかじめご理解いただけますと幸いです。
（リキュールではなく、あくまで日本酒であることをご承知おきください）
来福らしい
「華やかさ」「ふっくら感」「甘み」は残しながらも、
今回はスマートで爽やかな味わいに仕上がっています。
香りは青バナナやメロンのような青系の印象。
ガス感は控えめながら、
透明感のある綺麗な口当たりが特徴です。
口に含むと、パイナップルやマンゴーのような
トロピカルで上品な旨みが広がり、
心地よい酸味とともにスッと消えていく印象を持つ一本です。
しっかりと冷やして飲むと青系の爽やかな香りが際立ち、
温度が上がるにつれて
トロピカルな香りがより豊かに感じられる表情の変わる1本。
まさに夏本番から初秋にかけて楽しんでいただきたい、
季節感あふれる一本に仕上がりました。
