夢吟香を使用した新商品！
これは「ラ・フランス・ミルク・ソーダ」だ！
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「Concept Workers Selection」
#CWS か愛知県西尾市より
「奥」が入荷いたしました！
#奥
◆「奥」THE MOON 夢吟香 おりがらみ微活性◆
720ml 1,773円（税込み1,950円）
1,800ml 3,300円（税込み3,630円）
〜酒質データ〜
原料米: 夢吟香
精米歩合：60%
アルコール度数：14.6%
日本酒度：-8.2
酸度：2.05
アミノ酸度：1.1
酵母：K901
コンディション：おりがらみ微活性生
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暑い日が続いています。
消費者の関心がRTD（レディ・トゥ・ドリンク）
に集中しがちな中で、
この“シュワッと爽快”なおりがらみ微活性酒により、
少しでも日本酒に目を向けていただけたらと願い、
秋に予定していた商品を前倒しでリリースいたします
簡単にコンセプトを振り返ってみましょう。
昨年リニューアルを経て、
再び注目を集めた「奥のTHE MOON」シリーズ。
商品ラインナップを一番の売れ筋だった
「微活性おりがらみ生」に1本化し、
米違いで季節に合わせた商品をリリース。
すべてのアイテムが
総米400kgの超小仕込みで造られている
CWSの完全オリジナルの商品です。
さらに、雅楽代を醸す天領盃酒造で修行を積んだ、
若干23歳の6代目蔵元予定・山崎真幸氏が造りに加わり、
酒質も大きく向上。いま勢いに乗っている注目の蔵元です。
香りは、ラ・フランスや和梨を中心に、
バナナ、メロン、白ブドウのような果実香が折り重なります。
しっかりとしたガス感とともに、
ジューシーな旨味が口いっぱいに広がり、
絶妙なアルコール度数の調整により、
ほどよいボリューム感がありながらも、
くどさを感じることなく
スッと消えていくバランスの良さが特徴です。
しっかり冷やすとガスがある分、
酒度ほど甘さを感じません。
温度が上がるにつれて、
ラ・フランスのような香りがパッと花開き、
オリのまろやかさと相まって
「ラ・フランス・ミルク・ソーダ」のような味わいを楽しめます。
