【古代品種「愛国3号」で醸す新商品!】
◆姿 純米吟醸 無濾過生原酒「愛国3号」
栃木県栃木市より、
姿シリーズ最新作「愛国3号」のご紹介です。
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大正時代に栃木県で栽培されていた古代品種
「愛国3号」を
栃木県農業振興事務所、栃木農業高校、
小山北桜高校と共に復活させ、
日本酒造りに使用する一次産業・農業を保全する
「農業復興プロジェクト」
「愛国」は明治期には、
「亀の尾」「龍力」とともに、
米の3大品種と呼ばれ、
大正期には関東地方の主力品種でした。
栃木県内での栽培に適した株を選び出したのが
「愛国3号」です
コシヒカリ、ササニシキ、ひとめぼれの祖先にあたります。
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新商品、さらに今まで出会った事のない酒米ということで、
発売を心待ちにしていた一本です!
姿らしく華やかな味わいが広がり、
フルーティな旨味が心地よく楽しめます
後半は爽やかな余韻も感じられる仕上がり。
新たな姿の味わいをご堪能いただけます😁
720ml 2,500円(税込み2,750円)
1,800ml 4,500円(税込み4,950円)
◆酒質データ
日本酒度:±0.0
酸 度:1.7
アミノ酸:
度 数:17.0度
原料米:愛国3号