地酒の横内酒店

【超限定！新生 矢尾本店が醸す狼炎！】
◆狼炎 純米酒　PERFUME DRY〜長野美山錦〜
埼玉県秩父市より、矢尾本店が醸す新商品
「狼炎（ろうえん）」のご紹介です

2023年から木村直之杜氏に体制が変わり、
新しい事にもチャレンジしていくようになった
新生「矢尾本店」が、【秩父市から全国へ】をテーマに、
新ブランド「狼炎」の展開をスタートしました。

「秩父錦」の十八番といえる
長野県産「美山錦」を全量使用
埼玉G酵母、純米生酒のスペックは変えず、
香り系辛口をコンセプトに
「華やかな香りをだしながら、
ドライで切れのある味わい」に仕上げました。

秩父錦を醸す木村杜氏の、
酒造りに対する想いがしっかり詰まった逸品は、
今後の飛躍を予感させる仕上がり。
杜氏の酒造り、今後楽しみでしかありません！
　　720ml 1,600円（税込み1,760円）
　1,800ml 2,930円（税込み3,223円）

◆酒質データ
日本酒度：+3.7
　酸　度：1.7
アミノ酸：0.8
　度　数：15.7度
　原料米：長野県産美山錦