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【今年のトップ5に入る美味しさ!これは素晴らしい😍】
◆黒松仙醸 純米大吟醸 Radiant
長野県伊那市より、黒松仙醸の新商品
「純大 Radiant」のご紹介です。
先日試飲させていただく機会がありましたが、
衝撃を受けるほどの美味しさだったのがこちらになります!
トロピカルな香りが広がりながら、
新酒らしいフレッシュなガス感と、
フルーティで優しい米の旨味のバランスが素晴らしく、
甘味を感じますが後半は爽やかで、
切れの良い味わいと、
まさに今のニーズに合わせた素晴らしい美味しさ😍
日本酒度を確認したところ、+7.0とのことで更に驚き!!
辛口というよりもジューシィで華やかな印象でしかないのに、
数値的には辛口ということにも衝撃を受けました。
たしかに、後半の切れもよく、
もう一杯二杯と杯を進めたくなる美味しさ。
いや〜。素晴らしすぎる。
もちろん即追加注文させていただきました😆
これは是非とも味わって頂きたい!
2025年試飲したお酒の中でも
間違いなくトップ5(トップ3でも良いかも)に入る旨さ!
黒松仙醸新商品「Radiant」
この冬、衝撃の美味しさをご堪能ください!
720ml 2,200円(税込み2,420円)
1,800ml 3,600円(税込み3,960円)
●酒質データ
アルコール:16.0度
日本酒度 :+7.0
酸度 :1.3
アミノ酸度:非公開
使用米 :金紋錦
精米歩合 :50%
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【蔵元より】
長野県産希少米「金紋錦」を100%使用し、
蔵元として初の「広島吟醸酵母」で仕込む新たな挑戦作。
金紋錦の柔らかな旨味と、
酵母由来のカプロン酸エチルによる、
華やかな吟醸香が織りなす、
切れのある辛口とエレガントな香りの調和を追求します
「Radiant=光り輝く」の名の通り、
口に含んだ瞬間に広がる香りと、
スッと消えていく清らかな後味が、
まるで光の粒がきらめくように食卓を彩ります
年末のひとときを温かく照らし、
新しい年の始まりを晴れやかに迎えるにふさわしい、
凛として華やかな辛口酒を目指し、
蔵人一同心を込めて醸しました。