◆瀧澤 活性にごり 純米酒
長野県上田市より、
瀧澤の新酒「活性にごり」が入荷致しました！
毎年大好評の活性タイプのにごり酒は、
麹米にひとごこち、掛米に山恵錦を使い、
丁寧に醸したシュワシュワが心地よいにごり酒です。
昨年は発注タイミングが遅くなり、
発注したときには既に完売でした。
この活性にごりを楽しみにされているお客様も多く、
今期は案内後に直ぐに注文させて頂きました😍
フレッシュで旨味タップリ、
舌の上で感じるピチピチ感が心地よく、
ちょっと温めてもおいしいにごり酒です😊
この時期ならではの特別な味わいの活性にごり！
二年ぶりの入荷となりました！
数量限定ですのでお早めに😉
720ml 1,191円（税込み1,310円）
1,800ml 2,363円（税込み2,600円）
・日本酒度 +1.0
・酸 度 1.5
・使 用 米 ひとごこち
・精米歩合 59%
・アルコール度 16〜17%
〜厳守相伝と挑戦〜
米・水・季節・・・
自然と向き合うことから培った造り手の
「経験と勘」
同時に科学技術の発展により正確、かつ繊細な酒造りが可能に。
瀧澤シリーズは脈々と受け継がれた技術を厳守相伝し、
また蔵人が新たなことへ挑戦することにより、これからも進化し続けます。
超軟水の黒耀の水（硬度0.95,超軟水）を使って醸す純米大吟醸は
上品で柔らかい口当たり、キレイな余韻を感じます。
このお酒は料理と合わせることで更なるポテンシャルを秘めています。
和食系料理との相性抜群！是非お試し下さい。
