【店主も大好き雪の茅舎!一押しは秘伝山廃😍】
◆雪の茅舎 秘伝山廃生 純米吟醸
秋田県由利本荘市より、雪の茅舎の新酒しぼりたて
「秘伝山廃生」のご紹介です
麹米:山田錦 掛米:酒こまちを使い、
丁寧に醸した新酒しぼりたての山廃仕込み純米吟醸
秘伝山廃は、ブラインドテイスティングした際にも
これが秘伝山廃の美味しさだなぁと感じられるような、
素晴らしいお酒で、香り華やかに、含んだ際の旨味も抜群、
後味の酸のバランスも素晴らしく、
お酒の素晴らしさを感じて頂けるような特別な一本です。
何よりも開栓後に更に味わいのバランスが良くなりますし、
この先じっくり時を重ねることで
更なる美味しさに進化する素晴らしい逸品!
今も美味しいですが、
数本ストックして数か月後に楽しむのもおすすめです。
店主も大好きな秘伝山廃。
今年もこのお酒に出会えて本当に嬉しいです😍
720ml 1,850円(税込み2,035円)
1,800ml 3,700円(税込み4,070円)
●酒質データ
アルコール:16.0
日本酒度 :-1.0
酸度 :1.7
アミノ酸度:非公開
使用米 :山田錦・秋田酒こまち
精米歩合 :55%