地酒の横内酒店

※ご注文は2本までにご協力願います
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【初の「ぎんさん」仕込み。ビックリする旨さ！】
◆藍の郷　純米酒
埼玉県羽生市より、
花陽浴を醸す南陽醸造から「藍の郷」のご紹介です。

11月から始まった花陽浴の新酒シーズンも終わり、
最後は藍の郷を瓶詰しました。

今期は藍の郷で使用していた「五百万石」が、
米不足の影響を受け、希望数量が手配できないこともあり、
11月に醸造された藍の郷は「五百万石」で醸し、
最後に醸した藍の郷は秋田県産「ぎんさん」を使用しました。

「ぎんさん」Verの藍の郷、
蔵元としても使用するのは初となり、
ご紹介いただいた時にはどんな味わいになるか、
楽しみにしておりました。

開栓して一口味わってみると、
正直「花陽浴」の純米酒！？
と思うほどのびっくりする美味しさ😍

香りは穏やかに広がり、どこか花陽浴を感じさせる印象。
口に含むと広がる落ち着いたフルーティな甘みにビックリし、
のど越しの優しいパイナップル感と、
程よい旨味のバランスが素晴らしく、
えっ！？花陽浴？？と感じてしまう美味しさです。

爽やかで食事に寄り添う「五百万石」仕込みも、
料理と合わせて非常に素晴らしい味わいでしたし、
花陽浴の純米酒？と感じられる「ぎんさん」仕込みは、
また一味違った藍の郷をご堪能いただけます。

今期だけになるのか、来期以降も継続になるか、
現時点ではどんな藍の郷になるかは未定ですが、
チーム南陽醸造が醸すお酒の素晴らしさを
ご体感頂ける一本となりました😊
　　720ml 1,364円（税込み1,500円）
　1,800ml 2,727円（税込み3,000円）