地酒の横内酒店

◆寒菊 OCEAN99 凪-Spring Misty-2025~
千葉県山武市より、大人気の寒菊銘醸が醸す季節限定酒
「OCEAN99 凪」のご紹介となります

年間で唯一のうすにごりタイプ！
これは是非味わって頂きたい一本ですね😆

うっすらと漂うオリがキレイに、
口当たりで感じるピチピチフレッシュ感が最高！！
さらに柔らかく優しい米の旨味が広がり、
余韻は寒菊らしく爽やかで
キレイな印象に仕上がっております。純粋に旨い😍

一口味わうと、あっという間に空いてしまいそうな
寒菊の虜になるような美味しさをお楽しみ頂けます
　　720ml 1,750円（税込み1,925円）
　1,800ml 3,200円（税込み3,520円）
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〜蔵元より〜
●コンセプト
立春が近づいて来た今時期にリリースする少し早い春酒。
少し日が長くなり始め、
日中は少し暖かみを感じる陽気の日のような
柔らかな光をうすにごりにて表現いたします。

●目指す味わい
きたしずくの北の大地を思わせる透明感をそのままに、
この時期ならではの鍋料理や温かい魚料理などに
寄り添ってくれる酒質をイメージしました。

●きたしずくとは
北海道酒米品種「吟風」を父とし、
岡山県在来の酒米品種「雄町」を母系譜に持つ、
「吟風」「彗星」に次ぐ
北海道で3番目に誕生した酒造好適米で、
2012年に品種登録、
2014年に北海道の優良品種に認定されております。

北海道産酒造好適米の中では
他2品種を使用したものとは酒質が異なり、
官能試験では「柔らかい味わい」と評されております。

●酒質データ
アルコール：15
日本酒度　：-4
酸度　　　：1.3
アミノ酸度：1.0
使用米　　：北海道産きたしずく
精米歩合　：50%