地酒の横内酒店

◆飛良泉　山廃純米しぼりたて美山錦　No77
秋田県にかほ市より、
飛良泉の新酒しぼりたてのご紹介です

協会77酵母で醸す期待の逸品！
リンゴ酸を多く生成する多酸性酵母「K77号」
美山錦を使い山廃仕込みで醸したしぼりたては、
酵母が織りなす日本酒度-13.0、酸度2.9の甘酸っぱさと、
美山錦らしいすっきりさと切れの良さが特徴です。

新酒ならではのフレッシュフルーティ！
入荷数量極わずか、
数量限定の特別なしぼりたてをご堪能下さい

このスペックの特別な飛良泉、
どんな味わいなのか、是非お試し頂きたい一本です😆
　　720ml 1,800円（税込み1,980円）
　1,800ml 3,600円（税込み3,960円）

◆酒質データ
　アルコール：14.0度
　日本酒度　：-13.0
　酸度　　　：2.9
　アミノ酸度：-
　使用米　　：秋田酒こまち／美山錦
　精米歩合　：60%