【2025年最後を飾るに相応しい!羽州誉仕込み!】
◆寒菊 羽州誉50-Horizon- 純米大吟醸無濾過生
千葉県山武市より、
人気の寒菊銘醸が醸す「Horizon」のご紹介です
山形県産「羽州誉(うしゅうほまれ)」で醸した季節限定酒。
この羽州誉は、十四代の高木酒造が2000年に育成に成功
美山錦と玉龍F10の交配種で、山形の希少な酒米の一つです😊
今期のHorizonもめちゃくちゃ美味しい😍
寒菊らしくフレッシュな口当たり、
心地よいガス感を感じながら、
上品な果実様の甘味が広がります余韻もフルーティ感抜群、
年末年始の宴席で笑顔がこぼれること間違いなしの味わいです!
720ml 1,950円(税込み2,145円)
1,800ml 3,600円(税込み3,960円)
※ある程度の入荷数はございますし、
週明け追加入荷もございます。
年末年始の各種入荷が多いためお取り置きはご容赦願います。
Web店舗はこちらから
https://yokouchi.ocnk.net/product/1517
----以下、蔵元より------
●コンセプト
飲み手の皆様が九十九里浜から
初日の出前後の壮大な水平線を望むように、
希望を抱きフラットな気持ちで
一年の終わりと始まりを迎えられますように、
という願いを込めました。
●デザインテーマ
年末年始のいつもより豪華なお食事を
引き立てるような質感のラベルを採用し、
九十九里浜の水平線とそこから昇る太陽を表現。
水平線から昇る太陽が海や大地に反射し
あたり一面を幻想的に包んでいく、
そんな情景をイメージいたしました。
●目指した味わい
年末は、普段あまり日本酒を飲まれない方も、
日本酒に触れる機会が多い時期だと思います。
そこで、寒菊銘醸らしい
日本酒ビギナーにも楽しんでいただきやすい
ジューシーでフレッシュな印象は残しつつ、
お米の特性を踏まえ、
王道のバランス型の酒質を意識しました。
派手さは控えめながらも、
年末のさまざまなシーンに寄り添ってくれる
一本に仕上がっているかと思います。
難しいことは考えず、
お好きなシーンやお食事とともに、
思いのままにお愉しみいただければ幸いです☆
●オススメの飲み方
主にお寿司やおせち料理など
和食を意識したラベルカラーとなっておりますので、
陶器や錫のお猪口などもオススメです☆
●酒質データ
アルコール:15
日本酒度 :-7
酸度 :1.7
アミノ酸度:0.7
使用米 :山形県産 羽州誉
精米歩合 :50%