地酒の横内酒店

人気の十水が約1年ぶりに入荷いたしました！
その美味しさから
この新酒を楽しみにされているお客様も多数！
今年も素晴らしい味わいに仕上がっております😍
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【大人気十水第一弾！】
◆大山 特別純米酒 十水(とみず) 無濾過生原酒『極』限定酒 　
山形県鶴岡市より、
大山の限定醸造酒「十水」が入荷いたしました。
予約受注生産による、”極”
R6BYタンクNo818-2 は濃醇でジューシィな味わいの中に
”さわやかさ”を意識して醸しました。

「十水」とは、米や水を量る際に
「升・斗・石」（米一石は約150kg）などの”枡”を使用していた

江戸時代後期に誕生した仕込みの配合のことで、
「米十石」に「水十石」を使用する
「十割水仕込み（十水）」の通称になります。

時は流れ、現在は米の磨きが進み
米の溶けすぎなどの影響を最小限にするため、
「米十石」に「水十二石」以上の使用が主流となっております。

2011年より、温故知新の精神から、「十石仕込み」を復活
年々更に美味しくなるように工夫を凝らしながら、
進化を続ける大山流「十水」を醸造しております。
入荷数量限定の貴重な十水仕込みの極み！
是非ご堪能ください。
　　720ml 1,700円（税込み1,870円）
　1,800ml 3,300円（税込み3,630円）

・日本酒度　　　-
・酸　　　度　　-
・使　用　米　　まなむすめ
・精米歩合　　　60%
・アルコール度　　16〜17%