地酒の横内酒店

【新商品入荷情報】
醸す森の苗場酒造が醸す新ブランド
「深然-MIZEN-」が入荷いたしました！

自然の恵みをいっぱいに受けたお米から生まれた、
特徴的な深い香りと甘み。

それがスッと身体に入って馴染んでいく自然な飲み口
新しい味わいなのに、どこかで感じる懐かしさ。

お客様の日常に自然に溶け込む日本酒を目指し、
色々な意味を持つ「自然」という言葉を元に
「深然-MIZEN-」と名付けました。

自然を表現するラベルは、
葉っぱを極限まで抽象化した図形。
際立つ甘さを表現した丸み、
スッキリとした後味を感じさせるシンプルで潔い形は、
このお酒が目指す味わいそのもののイメージです。

モダンで斬新な形と鮮やかなカラーが、
皆様の食卓に彩を与えてくれますように😊
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◆深然-MIZEN-純米大吟醸
　　720mlのみ 1,818円（税込み2,000円）

果実の香りと品の良い甘みが調和している
キレの良い純米大吟醸。

外観は透明感のある淡いクリスタル、
僅かにイエローがかっている。
香りの第一印象は若々しく華やか。
洋梨や白桃、アカシアの花のような香りがある。

また、炊いた米、つきたての餅のような香りもあり、
僅かに石灰のミネラル香が感じられる。
味わいはやや軽く、甘みはまろやかでふくよか。
酸味は優しく、それほど主張しない。
余韻はやや短めで、キレが良い。

ペアリングは、淡泊な白身のお刺身や
酢で締めた青魚がよく合い、
12-15度くらいの温度帯で飲むのがおすすめ。