地酒の横内酒店

【天美新酒入荷いたしました】
◆山口県下関市より
天美の新酒しぼりたてが入荷いたしました。

2023年末、長州酒造で天美を醸す藤岡杜氏が、
不本意ながら長州酒造での造りから離れるとの
衝撃のご連絡がありました。

当店としても、藤岡杜氏の天美として
たくさんの皆様にその想いをお伝えしてきたので、
藤岡杜氏が離れた天美は想像がつきませんでした。。。

一方で、純粋にお酒を飲んでファンになったお客様からは、
天美の新酒はまだ？楽しみにしているよ〜
との声を非常に多く頂いておりました。

蔵元からは地元社員が中心となって、
これまでの造りを踏襲した作業に従事し
多くの蔵元様、杜氏様よりご指導やアドバイスを頂きながら
より良い品質を追求しながら、
厳しいきき酒により、酒質の選抜を進めております。

ガス感があり、フレッシュな優しい甘みと切れ味を併せ持つ
天美ならではの味わいをお届け致します。
とのご案内を頂き、
まずは第一弾の新酒しぼりたて純米吟醸の入荷となりました。

早速試飲させて頂きました。
藤岡杜氏の爽やかな白ぶどうを
感じさせるようなイメージとは異なりますが、
非常にフレッシュでピチピチのガス感、
優しい甘みと爽やかな風味が広がり、
バランスの良い味わいに仕上がっておりました。

新たな天美の味わいをご評価ください。
　　720ml 1,800円（税込み1,980円）
　1,800ml 3,600円（税込み3,960円）

※ご協力頂いた蔵元様については下記蔵元様となります
相原酒造様、赤名酒造様、奥出雲酒造様、
重家酒造様、金光酒造様、山陽盃酒造様、
清水清三郎商店様、白糸酒造様、澄川酒造場様、
永山本家酒造場様、新澤醸造店様、西酒造様、みいの寿様