地酒の横内酒店

【新商品入荷情報】
◆寒菊　愛山50-Red Diamond2024-　純米大吟醸
千葉県山武市より、寒菊の春の限定酒
「愛山50-Red Diamond-」が入荷致しました！

このお酒との出会いは
地酒問屋さんの試飲会で試飲させて頂き、
ビックリするほど素晴らしい味わいで
その場で即注文させて頂きました！

当時行っていた店頭試飲会でも多くのお客様に感動頂き、
追加注文しても足りない状況と大人気だった一本です！
愛山の50％精米をダイヤモンドの輝きと見立て、
Red Diamondと名付けました！！

浦和市民の皆様！！
これは飲まなくてはなりませんね😆⚽️
※ラベルは特に意図した訳ではありませんが、
　蔵元と浦和のご縁には運命を感じずにはいられません！

寒菊銘醸が醸す、
特別な作品「愛山50-Red Diamond2024-〜」
是非この機会にご堪能下さい。
　　720ml 1,900ml（税込み2,090円）
　1,800ml 3,500円（税込み3,850円）

お客様の笑顔につながるお酒を
チーム寒菊が大切に醸してくれた至極の愛山仕込み
毎年毎年、昨年以上の感動を与えてくれます😍

今週、来週の入荷を予定しておりますが、
今週分については先着でのご案内とさせて頂きます。
ある程度の入荷数がございますが
人気の愛山仕込みとなりますのでお早めにお求め願います🙇

----------蔵元より-----------
●コンセプト
愛山が酒米のダイアモンドと一部では称されること、
その酒米のネーミングから
「赤」をコンセプトカラーとしました。

酒米自体のポテンシャルとして、
エレガントで繊細な甘みを演出することから、
文字通り宝石を扱うように仕込みから発酵管理まで行いました。

●目指した味わい
愛山の持つ他のお米とは明らかに違う甘みを、
寒菊銘醸なりに解釈して引き出すことに努めました。

口に含んだ時のボリューム感と
ほどけるようなほのかに甘い後口が、
皆様の少し特別な時間を演出してくれれば嬉しいです。

●オススメの飲み方
デザインも宝石をイメージしたものになっているので、
綺麗なワイングラスや江戸切子などと合わせると
テーブルをキラキラ彩ってくれると思います☆

●酒質データ
　アルコール：15
　日本酒度　：-5.0
　酸度　　　：1.4
　アミノ酸度：0.7
　使用米　　：ASK愛山（兵庫県産）
　精米歩合　：50%