地酒の横内酒店

◆浦霞 "禅" 50周年復刻ラベル　純米吟醸
宮城県塩釜市より、
浦霞シリーズでも人気の"禅"
発売から50周年を迎え、
1973年誕生当初の味わいをイメージして作りました。

試飲させて頂く機会がありましたが、
本当にきれいで落ち着いた味わいが心地よく、
さすが浦霞！と感じて頂けるような王道の食中酒です

発売当初使用していた広島県産米「八反35」を使用し、
浦霞酵母（12号酵母）で醸した浦霞を代表する作品”禅”

個人的にお刺身やお寿司と合わせて、
ゆったり味わいたいです😊

・日本酒度　　　+1.0
・酸　　　度　　　1.5
・使　用　米　　広島県産八反35号
・精米歩合　　　50%
・アルコール度　　15〜16%