地酒の横内酒店

◆巻機　TSUBASA　無濾過生酒
新潟県南魚沼市より、
高千代酒造の新商品「巻機（まきはた）」が入荷致しました。

巻機山の麓にある高千代酒造
地元への愛溢れる「巻機」+地元の酒米で醸す限定酒は
南魚沼産「山田錦」を扁平精米+マイクロバブル洗米と、
酒米の精米、洗米にこだわりました。

12月の初登場の際には早期完売だった人気の「巻機」
これからの暑くなる季節に向けて、
口当たりではフレッシュなガス感と
爽やかで雑味のないきれいな味わいに仕上げました。
アルコール度数も14度と飲みやすいのも嬉しい😍

口当たりはフルーティ、後味はやや辛口系の余韻ですので、
食事と合わせて楽しめる仕上がり！
高千代酒造の「巻機」今後の展開も楽しみです😆

・日本酒度　　　非公開
・酸　　　度　　非公開
・使　用　米　　南魚沼産山田錦
・精米歩合　　　非公開
・アルコール度　　14〜15%