地酒の横内酒店

◆春鹿 純米超辛口 生原酒 仕込第壱號FIRST BREW
奈良県奈良市より、
春鹿の新酒しぼりたて第壱號のご紹介です

今期の仕込みの第１号タンクで醸した新酒しぼりたては、
今年収穫の米の状態や、醸造機械整備後の稼働が順調か、
様々な緊張感を持って大切に醸されるお酒という事もあり、
蔵元にとってもとても重要なお酒の一つになります。

2025BY最初のお酒も日本酒度+13.0　酸度1.9と、
流石春鹿！といったしっかりした仕上がりです😉

しぼりたてならではのフレッシュな口当たりと、
バナナやメロンのような爽やかな香り、
お米の旨味が広がりながら、爽やかなミネラル感と、
辛口の切れの良さが駆け抜けていく、
まさに春鹿超辛口！！を感じて頂ける味わいです。

数量限定の特別な「FIRST BREW」
食事と合わせて楽しめる新酒しぼりたてです
　　720ml 1,850円（税込み2,035円）
　1,800ml 3,700円（税込み4,070円）

●酒質データ
　アルコール：18.0度
　日本酒度　：+13.0
　酸度　　　：1.9
　アミノ酸　：14
　使用米　　：五百万石
　精米歩合　：60％