地酒の横内酒店

​メロン🍈か梨🍐どちらのイメージを感じますか？
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「Concept Workers Selection」
#CWS からより広島県呉市から
「華鳩」が入荷いたしました！
#華鳩
◆華鳩「 メロンか梨」 純米吟醸うすにごり生◆　　　　
　　720ml 1,682円（税込み1,850円）
　1,800ml 3,150円（税込み3,465円）
〜酒質データ〜　
　原料米：こいおまち
　精米歩合：55％
　アルコール度数：16%
　日本酒度：+2
　酸度：1.7
　酵母：熊本酵母
　コンディション: おりがらみ生
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華鳩のくだものシリーズは、
前回の発売が2022 年12 月でしたので、
2 年ぶりの発売となります。

オリジナルで造ってもらっている冷蔵保管のお酒の中で、
今コンディションの良いものを選抜。
メロンまたは白葡萄のような香りの中に、
和梨のような香味も感じることから、
「メロンと梨」では面白くないので、
お客様にどちらか選択してもらいたい思いを込めて、
「メロンか梨」という少し大胆なタイトルにしました。

ガス感はチリチリ程度。
うすにごり由来のシルクのような
滑らかな口当たりが一番の特徴で、
熟したメロンや梨のようなみずみずしい甘みが
口の中に広がり、
アフターにグッと酸味による締りを感じる味わい。

冷やしすぎるとシャープになりますので、
花冷え、涼冷えぐらいの温度帯が
一番甘みを感じることができ、美味しいと思います！