地酒の横内酒店

来福の新商品コンセプトは、
「冷やしておいしい、、、」シリーズ！？

果実を感じる旨味に、舌で感じる酸は、
まさにはっさくや柑橘系を感じさせる仕上がり🍊
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「Concept Workers Selection」
#CWS 茨城県筑西市より「来福」のご紹介です。
#来福
◆はっさく来福 純米大吟醸<生>◆　　　　
　　720ml 1,718円（税込み1,890円）
　1,800ml 3,173円（税込み3,490円）
〜酒質データ〜　
　原料米：雄町
　精米歩合：50%
　アルコール度数：16.4%
　日本酒度：±0
　酸度：1.6
　アミノ酸度：0.8
　酵母：月下美人の花酵母
　コンディション：生酒

Web店舗はこちらから
https://yokouchi.ocnk.net/product/2150
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昨年リニューアルをして大好評いただきました
来福の「冷やして美味しい」シリーズ。

今年の新酒が出来上がりました！
来福の最大の特徴である
「フルーティー」「優美」「ふくよか」なイメージを、
名前をもじって「大福」にかけて商品化するという
思い切った案に、蔵元はもとより、
お客様にも怒られるんじゃないかと
ヒヤヒヤしながらリリースしましたが、
総じて高い評価をいただきました。

さて、今年の「はっさく来福」は、
「雄町」と「月下美人の花酵母」の組み合わせです。

月下美人は、キリッと引き締まるリンゴ酸が特徴で、
爽やかなのど越しをお楽しめるとありますように、
来福の中ではやや甘さ控えめで、
落ち着いたスマートな印象のお酒に仕上がっています。

バナナや青メロン系の香りに、
ハーブやライムのような爽やかな香りが、
どこか「はっさく」を思わすニュアンスがあります。

口当たりのガス感がフレッシュさを演出し、
雑味少なく、甘みと酸味のバランスが良い仕上がりは、
飲み飽きしない味わいに仕上がっています。
ぜひ、「冷やして」お楽しみください！