地酒の横内酒店

【寒菊銘醸 Discoveryシリーズ】
千葉県山武市、寒菊銘醸より
「Discovery-探求-」シリーズが発売となりました。

今期もすべて「うすにごり」として、
瓶詰本数も限られた分のみの超貴重な限定酒です。

当店では2週に分けて飲み比べをお愉しみ頂けるように、
特別リリースとさせて頂きます。
千葉県産米を使い、
様々なお米のイメージを最大限に醸し出した渾身の作品
「Discovery-探求-」シリーズ
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◆寒菊〜Identity-総の舞-50〜
　　720mlのみ 1,800円（税込み1,980円）

自県の唯一のオリジナル酒米を操ることで、
皆様に酒興のひと時をお届けし
「存在証明」していくという想いと覚悟を込めた一本です
海に囲まれた千葉の風土と大地から生まれた
旨味や爽快感を存分にお楽しみください

【酒質データ（Identity）】
アルコール：14
日本酒度　：-5
酸度　　　：1.6
アミノ酸度：0.9
使用米　　：千葉県産総の舞80%使用
精米歩合　：50%
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●コンセプト
現在〜これからの寒菊銘醸に必要な要素を、
農業大国である千葉のお米にフォーカスすることで
アウトプットし、
１年に１度だけ４種を全量同時出荷することによって
自分達をブラッシュアップすることを目指した企画です
（それぞれのお酒のコンセプトは
裏ラベルに記載しておりますので
そちらを参照いただければ幸いです）。

寒菊銘醸の現在地をぜひご体感ください☆
●目指す味わい
本年も爽快感を求め全量うすにごりの生酒にいたしました。
コシヒカリ90以外製造方法をほぼ同じにしたため、
米それぞれの特徴が良く出ていて
飲み比べもお愉しみいただけるんじゃないかと思います☆

●オススメのシーン
アルコールも全て14%になっているため、
あらゆるシーンでお気軽にお飲みいただきたいと思います☆
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Web店舗はこちらから
https://yokouchi.ocnk.net/product-list/110

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