地酒の横内酒店

◆桂月 Sake Nature 2022
高知県土佐郡土佐町より、
桂月の限定酒「Sake Nature2022」のご紹介です

地元の棚田にて、有機肥料のみを用いて栽培された
特別栽培の酒造好適米「吟の夢」を100％使用し、
恵まれた自然環境の中で生酛造りにより仕込んだ純大吟です

程よくきれいに広がる香りに、
口当たりの上品な味わいと、
幅の広い余韻の旨味のバランスが良く、
低温貯蔵によるまろやかさが加わり、
至福の余韻をお楽しみいただきます。

まさに地元の自然を感じていただけるような、
とてもきれいな純米吟醸になります。
　　720mlのみ 2,500円（税込み2,750円）

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【受賞歴】
・Kura Master 2020 純米大吟醸部門 プラチナ賞
・Kura Master 2022 生もと部門 金賞
・IWC 2022 Sake 純米大吟醸の部 ゴールドメダル、
　リージョナルトロフィー
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2024
　プレミアム大吟醸部門 金賞

●酒質データ
　アルコール：15.0
　日本酒度　：+3.0
　酸　度　　：1.4
　アミノ酸　：0.8
　使用米　　：吟の夢または山田錦
　精米歩合　：45％