地酒の横内酒店

【栄光冨士シリーズから新商品！6号酵母辛口純米】
◆栄光冨士　響明〜水ノ記憶〜　辛口純米
山形県鶴岡市より、栄光冨士シリーズ新商品、
「響明（きょうめい）」のご紹介です。

あの６号酵母を使用した純米酒！

先日、地酒問屋さんの試飲会にて味わってビックリ！
普段の栄光冨士とは違った味わいですが、
穏やかさとキレイな飲み口、
ぶどうを感じる爽やかな味わいと切れの良い後味。
とても素晴らしい辛口に仕上がっておりました。

協会6号酵母を使用し、
日本酒度+6.0というのも良いですね〜😁

水・米・土・麹・酵母・人、
6つの巡り合いから解き放たれる美しい旋律。
出羽の里の低たんぱく米ならではの透明感ある旨味と
6号酵母の魅惑的な切れ味。

和洋問わず、様々なお食事と合わせてお楽しみ頂ける、
新たな栄光冨士の味わいをお楽しみください。
　　720ml 1,818円（税込み2,000円）
　1,800ml 2,700円（税込み2,970円）

●酒質データ
　アルコール：14.2％
　日本酒度　：+6.0
　酸度　　　：1.6
　アミノ酸度：0.5
　使用米　　：出羽の里
　精米歩合　：70%