地酒の横内酒店

【2026年のダークホースになるかも！？】
◆ツキミズ I/O PRODUCT K1801
新潟県糸魚川市より
猪又酒造が醸す「ツキミズ」のご紹介です。

サビ猫ロックが大好評だった猪又酒造
先日の地酒問屋さん試飲会で各種試飲しましたが、
どれもクオリティの高いお酒ばかりでした。

サビ猫ロックを含め、
毎回早期完売が続いておりお客様からの評価も急上昇。

今回のお酒も新規格としてのチャレンジ酒として、
様々な経験や体験からインプットした感性や感覚を
酒造りにアウトプットして醸すことを目指し、
「I (インプット)／ O(アウトプット)」としました

大吟醸規格の協会1801酵母を使用しながら、
なめらかさと米の甘味・旨味を絶妙に残し、
新潟らしくやや淡麗ながらも爽やかな酒質に仕上げました

直汲み瓶詰による生酒の美味しさもお楽しみ頂けます。
リリースされるお酒が全て高品質であり、
味わっていただいたお客様からの評価も上昇中！
2026年は飛躍の一年になるかも！？
　　720ml 1,700円（税込み1,870円）
　1,800ml 2,800円（税込み3,080円）

●酒質データ
　アルコール：16.0度
　日本酒度　：+1.0
　酸度　　　：1.8
　アミノ酸度：1.0
　使用米　　：越淡麗
　精米歩合　：70％