地酒の横内酒店

◆白菊　特別純米　にじのきらめき　生酒
茨城県石岡市より、
3月より取扱いとなりました「白菊」のご紹介です

先日開催された地酒問屋さんの試飲会にて、
初参加されていた蔵元になります。
3月にご紹介させていただいた
「純米吟醸ひたち錦生」が大好評だった白菊

あまりの好評につき、リピート注文をしておりましたが、
もう一つ美味しいお酒があったのです😆

こちらは飯米でもある「にじのきらめき」を使用し、
フルーティさはもちろんですが、
爽やかな後味がうまく表現されております。

口当たりの微発泡感に加え、
爽やかな果実を感じるフルーティな旨味。
前回の純米吟醸が完熟ジューシィとすれば、
こちらは爽やかフルーティな印象でしょうか。

白菊黄色ラベル。こちらも美味しいですね！
　　720ml 1,600円（税込み1,760円）
　1,800ml 3,200円（税込み3,520円）

●酒質データ
　アルコール：15.0
　日本酒度　：-6.0
　酸　度　　：2.4
　アミノ酸　：0.7
　使用米　　：にじのきらめき
　精米歩合　：60％