地酒の横内酒店

白ブドウやライムを思わす、
これからの季節にぴったりな爽快辛口！
--------------------
「Concept Workers Selection」
#CWS 山口県萩市より「長陽福娘」のご紹介です。
#長陽福娘
◆長陽福娘　アクティブDry 純米吟醸 火入れ
　　720ml 1,718円（税込み1,890円）
　1,800ml 3,173円（税込3,490円）
〜酒質データ〜　
　原料米: 山田錦（萩産）
　精米歩合：60%
　アルコール度数：16%
　日本酒度：+6
　酸度：1.5
　アミノ酸度：0.65
　酵母：山口9H＋協会9 号
　コンディション：火入れ
----------------------------------
長陽福娘は年間で3アイテムを展開しておりますが、
それぞれ使用するタンクが異なるため、
共通したコンセプトを持ちながらも、
一本ごとに異なる表情をお楽しみいただけます。

今回の火入れは、蔵元の地元・萩産の
山田錦を100％使用した限定仕様です。

改めてコンセプトを振り返りますと――
名だたる酒蔵がひしめく山口県において、
「この品質なら、もっと多くの方に
知られるべきではないか」
そんな想いからCWSにご参加いただきました。

目指したのは、“アクティブな娘”。
ガス感と絶妙なバランスを兼ね備えた、
軽快でアクティブな辛口酒です。

今回の火入れは、
青色果実を感じさせる爽やかな仕上がり。
白ブドウやメロンを思わせる瑞々しい果実香に、
ライムやハーブのような清涼感ある香りが重なります。

ガス感はほんのりチリチリと心地よく、
さらりとした口当たりの後に、
白ブドウを思わせるチャーミングな旨味がふわりと広がり、
程よい酸味とともに爽快にキレていきます。
これからの季節の夏野菜との相性も抜群。
食中酒としてもぜひおすすめしたい、
爽快辛口酒に仕上がっています。

ぜひお試しください！