地酒の横内酒店

◆瀧澤　純米吟醸　乙巳（2025）ひやおろし
長野県上田市より、
瀧澤のひやおろしのご紹介です

春に醸したお酒をじっくり貯蔵した人気のひやおろし
和田峠の超軟水「黒曜水」で醸したお酒は、
口当たりは柔らかく、ひやおろしらしくジューシィな旨味
瀧澤のフルーティさと、のど越しの透明感ある余韻は最高です。

ジューシィなお酒が好みのお客様には一押しの仕上がり！
しっかり冷やしてお楽しみ頂ける純米吟醸です。
　　720ml 1,573円（税込み1,730円）
　1,800ml 3,155円（税込み3,471円）

・日本酒度　　　-2.0
・酸　　　度　　　1.6
・使　用　米　　ひとごこち
・精米歩合　　　55%
・アルコール度　　17〜18%

〜厳守相伝と挑戦〜
米・水・季節・・・
自然と向き合うことから培った造り手の
「経験と勘」
同時に科学技術の発展により正確、かつ繊細な酒造りが可能に。

瀧澤シリーズは脈々と受け継がれた技術を厳守相伝し、
また蔵人が新たなことへ挑戦することにより、これからも進化し続けます。

純米大吟醸は
コストパフォーマンスが高く、芳醇な香りと旨味を醸し出しており、
飲みやすくうまい酒に仕上がっています。
（蔵元より）