地酒の横内酒店

【瀧澤もメチャ旨い生原酒！！】
◆瀧澤　槽垂れにごり生原酒　純米吟醸
長野県上田市より、
瀧澤の新酒「槽垂れにごり生」のご紹介です

にごりと言ってもうすにごりタイプ、
うっすらオリを絡める生原酒になります😊
やっぱり美味しい😍😍😍

和田峠の超軟水「黒曜水」を使う瀧澤シリーズは、
なんといってもその柔らかく優しい余韻が絶品です！
口当たりはジューシィな果実をかじるかのような味わい。

口に広がるフルーティな旨味にうっとりしながら、
のど越しの透明感ある余韻は最高！！
この季節だから味わえる、特別な瀧澤をご堪能下さい。
　　720ml 1,573円（税込み1,730円）
　1,800ml 3,155円（税込み3,471円）

・日本酒度　　　-2.0
・酸　　　度　　　1.5
・使　用　米　　ひとごこち
・精米歩合　　　59%
・アルコール度　　17〜18%

〜厳守相伝と挑戦〜
米・水・季節・・・
自然と向き合うことから培った造り手の
「経験と勘」
同時に科学技術の発展により正確、かつ繊細な酒造りが可能に。

瀧澤シリーズは脈々と受け継がれた技術を厳守相伝し、
また蔵人が新たなことへ挑戦することにより、これからも進化し続けます。


今期から新たに仲間になって頂いた蔵元が醸す逸品です。

超軟水の黒耀の水（硬度0.95,超軟水）を使って醸す純米大吟醸は
上品で柔らかい口当たり、キレイな余韻を感じます。
このお酒は料理と合わせることで更なるポテンシャルを秘めています。

和食系料理との相性抜群！是非お試し下さい。